Buenos Aires – Cocina en Ebullición, es la marca que representara a Buenos Aires, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017. Inspirada en el carácter citadino y cosmopolita de una ciudad diversa, representa la identidad visual de este sello una silueta que ilustra alguno de los sitios mas icónicos de Buenos Aires. Esta marca articula su estrategia en base a algunos conceptos claves: la potencia mas allá del origen, la diversidad de experiencias en todos los barrios porteños, el carácter multicultural, la simbología de la carne para los locales, y la innovación y creatividad constante en materia gastronómica.

Buenos Aires es evolución constante, es movimiento que avanza, es dinamismo, efervescencia, inquietud, curiosidad, intensidad, pasión, es cocina en ebullición.
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